【講演内容】

【メンバーズ・スピーチ】

東京すしアカデミー株式会社　代表取締役社長　福江誠氏
トークテーマ:「グローバル・ビジネスとしての日本食（仮題）」

◆福江誠氏　プロフィール
富山県生まれ。金沢大学卒業後、(株)TKCに勤務。
1995年、寿司業界の経営指導の草分け的な経営コンサルタント渡辺英幸先生のもとに弟子入り。5年間の勤務コンサルタントを経て、2000年1月個人コンサルタント事務所を設立。数々の寿司店の経営指導にあたる。
2002年6月、日本で初となる寿司専門スクール「東京すしアカデミー」を設立し、代表に就任。 寿司シェフコース（1年制）やディプロマコース（2ヶ月）などのプロ育成コースの卒業生は、開校以来1000名を超え、その多くは世界50カ国以上の国々で日本料理レストランの経営者や料理長として活躍している。
 

【スペシャル講演】

『週刊文春』編集長　新谷学氏
トークテーマ:「敏腕編集長が読み解く2017年（仮題）」

◆新谷学氏　プロフィール
1964年生まれ
1989年早稲田大学政治経済学部政治学科卒業
1989年株式会社文藝春秋入社。週刊文春編集部デスク、文藝春秋編集統括次長
ノンフィクション局第一部長などを経て、2012年より『週刊文春』編集長に就任